הלכה יומית מפי הגאון רבי עמרם פריד שליט"א
ריסוק ביצים בשבת:
לדעת המשנ"ב שמותר לטחון מאכלים שאינם מגידולי קרקע, ודאי שמותר לרסק ביצים בשבת [כאשר אינו מרסקם בכלי המיוחד לכך].
ונראה שאף החזון אי"ש שאסר לרסק מאכלים שאינם מגידולי קרקע בשבת [וסבר שההיתר נאמר רק לענין חיתוכם לחתיכות קטנות], מתיר לרסק ביצים בשבת.
טעם הדבר: איסור טוחן נאמר רק כשמפריד חיבור טבעי, אבל הפרדת חיבור שנוצר ע"י אדם אינו בכלל טוחן.
ומכיוון שהביצים בתחילה היו נוזל, וע"י הבישול נעשו קשות, הרי הן דבר שהתחבר ע"י אדם, ואין בהן איסור טוחן.
מחר יתבאר בס"ד דין שימוש בפורס ביצים בשבת.