הלכה יומית מפי הגאון רבי עמרם פריד שליט"א
סעודה חלבית בחג השבועות:
במנהג לאכול מאכלי חלב בחג השבועות, ישנם מנהגים שונים, והמנהג הנפוץ לאכול מיד אחר התפילה בבוקר סעודה עם מאכלי חלב ולעשות הפסקה, ואחר כך לקבוע סעודה בשרית. ויש שנוהגים לאכול בלילה סעודה חלבית בלא אכילת בשר כלל, וכל אחד ינהג כמנהג אבותיו.
אולם נראה שמי שאין לו מנהג קבוע בדבר, עדיף שיאכל בסעודת הלילה גם בשר (משום שיש מצוה של שמחת יו"ט אף בלילה), ואת מאכלי החלב יאכל בבוקר, כדלעיל, או שיאכלם בתחילת הלילה ויעשה הפסקה כדין ע"י שיאכל וישתה ביניהם ['קינוח והדחה', ולא סגי בשטיפה הפה).
הפסק בין אכילת חלב לאכילת בשר – דעת המשנ"ב שאפשר לאכול חלב ולאחמ"כ בשר עם הפסק של אכילה ושתייה באמצע, אך ישנם מחמירים (ב"י עפ"י הזוהר) שיהיה ברכת המזון באמצע.
למקורות – ראה אזמרה לשמך חג השבועות.