הלכה יומית מפי הגאון רבי עמרם פריד שליט"א
דיני סעודת ליל ויום שבת, איזה תבשילים אוכלים, ודין מצה כלחם משנה:
רבים נוהגים לבשל עבור סעודות שבת זו רק מאכלים הכשרים לפסח, בכלים הכשרים לפסח, ויש ליזהר שלא לערות מכלי/לתוך כלי חמץ, אלא יאכלו את התבשילים בכלים חד פעמיים, או בכלי פסח.
[אמנם מדינא מותר לבשל גם מאכלי חמץ שאינם נדבקים לכלים, וכ"ש שמותר לבשל קטניות (אפי' לאשכנזים) בכלי חמץ, ולאחמ"כ להדיח את הכלים באופן המותר בשבת, אך לכתחילה יש לנהוג כאמור לעיל].
בסעודת ליל ויום שבת, רבים נוהגים לבצוע דווקא על פיתות [מפני שהן לא מתפוררות כחלה], ואוכלים אותן על מפה חד פעמית, ולאחר סיום אכילתן מנערים את הפירורים שעל המפה לבית הכסא או לאמבטיה, ולאחמ"כ ממשיכים את הסעודה בכלים חד פעמיים או בכלי פסח.
אפשר להשתמש במצה כלחם משנה, אע"פ שאסור לאוכלה בערב פסח [וייזהר שלא תיגע בחמץ, ויכול גם לעוטפה בשקית]. אמנם אם אלו מצות המיוחדות לליל הסדר, יש לחשוש שאסור לטלטלם משום "מוקצה מחמת חסרון כיס".
דין סעודה שלישית בשבת זו:
לכתחילה, טוב ונכון לבני אשכנז לחלק את סעודת יום השבת לשתיים, באופן הבא:
יקדים להתפלל שחרית ולאכול סעודת שבת מוקדם, יברך ברכת המזון, ולאחמ"כ ילך כחצי שעה ללמוד או לטייל (ובשעת הדחק, די להמתין רק כמה דק' בלבד), ואז ייטול ידיים שנית ויאכל סעודה נוספת עם לחם, ויסיים את אכילת החמץ לפני סוף זמן אכילת חמץ.
את החמין [הצ'ולנט] יאכל [בכלים חד פעמיים או בכלי פסח] באיזו סעודה שירצה, ואפשר לברך ברכהמ"ז אף לאחר סוף זמן אכילת חמץ.
לאחר זמן מנחה גדולה יתפלל מנחה, ויאכל סעודה שלישית בבשר ודגים עד שעה עשירית. אם אין לו בשר ודגים – יאכל פירות עד שעה עשירית. אם לא הספיק לאכול עד שעה עשירית, יאכל מעט בשר ודגים או פירות אבל לא ימלא כריסו מהם.
ספרדים, וכן אשכנזים שקשה להם לאכול שתי סעודות בבוקר, יאכלו בבוקר סעודה אחת כרגיל [ויסיימו את אכילת החמץ עד סוף זמן אכילת חמץ, וכן יבערו את כל החמץ ויאמרו את נוסח הביטול לפני סופ"ז ביעור חמץ], יתפללו מנחה לאחר זמן מנחה גדולה, ויאכלו סעודה שלישית בבשר ודגים עד שעה עשירית. אם אין לו בשר ודגים – יאכל פירות עד שעה עשירית.
אם לא הספיק לאכול עד שעה עשירית, יאכל מעט בשר ודגים או פירות אבל לא ימלא כריסו מהם.
(מעיקר הדין מותר לאכול מצה מבושלת, קניידלאך, או עוגיות שנילושו בקמח מצה בערב פסח עד שעה עשירית, ויש שמחירים בזה. הנוהגים כעיקר הדין יכולים לקיים סעודה שלישית במצה מבושלת וכד' עד שעה עשירית).